3月9日，梦之蓝手工班（大师）品鉴会在南京举行。“一切伟大皆由双手创造”、“中国匠造”、“文明之光”，让这场品鉴会不同寻常且备受期待。
中国工程院院士陈坚，中国酒业协会理事长宋书玉，江南大学副校长徐岩，著名白酒专家栗永清，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国酒业协会副秘书长杜小威，著名白酒专家吕云怀，四川郎酒股份有限公司副总经理、总工程师蒋英丽，著名白酒专家张国强，洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东，洋河股份党委副书记、总裁钟雨，洋河股份执行总裁、集团贸易党委书记刘化霜，洋河股份副总裁、总工程师周新虎，以及来自江苏省的各界嘉宾共同见证了梦之蓝手工班（大师）的上市，共赴一场跨越600多年历史的“春天之约”。
以技艺凝匠魂，成就时代精品
在消费者的翘首以盼中，梦之蓝手工班（大师）如约而至。
正如洋河所说，他们一直在思考并试图回答这样一个问题：是什么，成就了高端白酒的价值？是酿造、是等待，也是设计。
相比过去梦之蓝的家族式产品设计，梦之蓝手工班（大师）整体上有继承——经典水滴瓶的流线比例，也有创新——600年老窖泥的窖泥黑和流光金、“时光之门”的专属符号设计，以及瓶身多处采用了喷砂、雕刻、锤纹、印章、版画等十余种手工艺形式，等等。
酒的酿造，正是一种将时代审美和匠心玄想结合得最为高妙而不着痕迹的人类创造活动。体现在梦之蓝手工班（大师）身上，首先是甄选限定的600年明代老窖进行酿造，堪称用文物酿造宝物；其次是历经洋河“百年地下酒窖”超长期储藏，在陈化老熟中融入时间的味道；再经由34位大师锻造，千余次勾调实验，百款酒体中精选，专家组、内部团队和消费者的多重测试，历时六年确定……最终成就了绵柔陈厚的极致口感，更轻松舒适的健康体验，被高端白酒爱好者尊为“酒杯中的活文物，老酒中的艺术品”。
专家团们品鉴后给出一致评价：“色泽晶莹剔透，芳香典雅，陈香突出，丰满柔顺，余味怡畅，空杯留香细腻，风格典型。”以古窖淬炼传奇、以技艺凝练匠魂、以时光成就稀缺，梦之蓝手工班（大师）重新定义的是时代美学的天花板和新高度。
以手工创文明，复兴传统技艺
作为洋河600余年历史和酿造技艺的集大成者，是什么让梦之蓝手工班（大师）受到行业最顶级专家的高度肯定和深度赞扬？又是什么让它熠熠生辉、璀璨夺目？在致辞中，钟雨的一句话道出了其中缘由：“一切伟大，皆由双手创造。”
“以技艺之手，手工班为中国白酒定义品质新高度；以传承之手，手工班为中国白酒赓续历史新使命；以文化之手，手工班为中国白酒点亮信仰新光芒。”
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